Paris, 28/01/2009, LJS.com

Vous voulez éviter d’avoir la mémoire qui flanche ? Mangez moins ! Des chercheurs allemands viennent de montrer que la restriction calorique permettait d’améliorer la mémoire.

Le docteur Witte et ses collègues de l’Université de Munster ont recruté cinquante hommes et femmes âgés d’une soixantaine d’années dont ils ont testé les fonctions cognitives afin d’évaluer leur mémoire.

Ensuite les volontaires ont été répartis en plusieurs groupes dont l’un a été placé en restriction calorique. Consigne à respecter : réduire de 30 % ses apports en calories.

Au bout de 3 mois de ce régime les chercheurs ont de nouveau testé la mémoire des séniors. Résultat : contrairement aux autres groupes, ceux qui avaient restreint leurs apports en calories ont nettement amélioré leur score au test de mémoire verbale.

"A notre connaissance, il s'agit de la première étude à montrer qu'une réduction des calories dans le régime alimentaire améliore la mémoire chez des personnes plus âgées", écrivent les auteurs de la recherche.
Explication possible : la restriction calorique améliore la sensibilité à l’insuline et réduit l’inflammation, améliorant ainsi les fonctions cérébrales.

Explication possible : la restriction calorique améliore la sensibilité à l’insuline et réduit l’inflammation, améliorant ainsi les fonctions cérébrales.

sante.nouvelobs